Neste curso você aprenderá do início ao fim a montagem deste bolo verdadeiro e recheado com estrutura para a decoração completa em 3 andares com estrutura!! 
 
Conteúdo do Curso:
 
PRIMEIROS INVESTIMENTOS
Materiais essenciais que precisamos para um bom começo
 
ASSANDO O BOLO
Como Começar? / Sobre cada ingrediente / A melhor receita / Mão na Massa / Desenformando
 
RECHEIOS ESPECIAIS
Brigadeiro de Paçoca / Brigadeiro Branco especial / Brigadeiro Tradicional especial / Nozes / Baba-de-Moça / Geléia de Damasco / Geléia de Ameixa
 
MONTAGEM DO BOLO 
Montagem no aro / Fondant Australiano artesanal (tipo Pasta Americana) / Glacê Mármore
 
BLINDAGEM
Blindagem com espátulas / Blindagem com acetato
 
COBERTURA E QUINAGEM
Cobrindo e quinando o bolo
 
MASSA ELÁSTICA
Massa elástica artesanal para decoração
 
ESTRUTURA
Montagem de estrutura segura para transporte / Montagem de andares de bolo / Fixando e finalizando amontagem
 
DECORANDO O BOLO
Primeiros acabametos / Drapeados / Laços / Flor Fantasia / Flor de Papel de Arroz
 
TOQUES FINAIS
Finalizando a decoração
 
EXTRAS
Desenhando e projetando um bolo / Mentoria "Atendimento ao Cliente" / Mentoria "Marketing Digital" / Mentoria "Precificação e Transporte"


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