Bolo Macio para escultura

OBEDEÇA A RECEITA. Não substitua ingredientes.

INGREDIENTES:

1a. Etapa:

- 1 1/2 xícaras de farinha com fermento
- 1 xícara de açúcar

Misture os ingredientes em uma vasilha e reserve.

2a. Etapa:

- 6 gemas
- 6 colheres de sopa de óleo
- 100ml água

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e reserve.

3a. Etapa:
- 6 claras em neve - batidas em ponto firme

Modo de Preparo:

Junte a mistura em pó com a misgtura ​líquida, e em seguida acrescente as claras em neve, misturando muito delicadamente.

Pré-aqueça um forno a 180oC por 10 minutos.

Forre o fundo da fôrma com uma camada de papel manteiga e unte sobre ele (somente o fundo) com óleo ou gordura vegetal. Não polvilhe com farinha.

Coloque a massa na fôrma até no máximo a metade da altura. Leve ao forno médio (180o.C) por aproximadamente 25 a 30 minutos.